Яких багатообіцяючих слоганів тільки не зустрінеш на пачках біологічно активних добавок з вмістом чорниці. Вони закликають до купівлі та переконують у тому, що ця чудо-ягода допоможе у відновленні зору. Проте чи так це насправді?
Отже, якими цілющими властивостями володіє ця рослина?
- У цій ягідці міститься величезна кількість вітаміну С, В1 і 2.
- Завдяки особливим речовинам антоцианам ця ягода допомагає в боротьбі з раковими клітинами.
- Вона містить велику кількість клітковини.
- Це низькокалорійний, дієтичний продукт.
- Вона здатна вилікувати простудні захворювання.
- У ягодах чорниці міститься більше марганцю, ніж в інших ягодах. Марганець забезпечує оптимальну роботу щитовидної залози, нормалізує травний процес і сприяє засвоєнню їжі.
- Ще одним корисним властивістю даного мікроелемента є поліпшення пам'яті і усунення розсіяного уваги.
Чорниця покращує зір: правда це чи вигадка?
Американські льотчики, які беруть участь у Другій світовій війні, щодня в якості пайка отримували по 200 грамів чорниці. Вважалося, що це чудодійна ягідка підвищує гостроту зору і сприяє посиленню здатності очей бачити в темний час доби.
У нашій країні дана інформація викликала справжній бум: люди, охочі «підлікувати очі» стали в необмежених кількостях вживати в їжу чорницю. Попит природно породив пропозицію: на аптечних прилавках стали з'являтися численні БАДи, які в складі мають екстракт цієї ягоди.
Однак результати багатьох і багатьох досліджень, що проводяться в різних країнах, спростували теорію і загальне переконання про те, що чорниця здатна серйозно вплинути на зір людини. Більш того, листя цієї рослини містять шкідливі речовини, які здатні викликати отруєння організму.
Ще одним момент: ця ягода має властивість накопичувати радіонукліди, які небезпечні для здоров'я людини, оскільки провокують ракові захворювання. Тому не варто збирати її в забруднених районах.
Однак це не означає, що слід повністю відмовитися від вживання чорниці і що вона абсолютно ніяк не спроможна вплинути на зір.
Правда і не варто розраховувати на неперевершений ефект. Чорниця не в змозі змусити сліпого бачити знову. Вона може лише призупинити процес погіршення зору. Її слід застосовувати виключно в цілях профілактики.
Природно, такі серйозні захворювання як далекозорість, астигматизм або короткозорість ця рослина вилікувати не в змозі. А ось завдяки присутності в складі цієї ягоди флавоноїдів, вплинути на стан судинної системи організму може цілком. Сітківка ока також обплутана системою судин, тому в деякій мірі чорниця все ж може побічно сприяти поліпшенню зору.
Головне завдання ока - сприймати світло, яке йде ззовні. Око працює приблизно так: світло потрапляє на сітківку, яка його сприймає, переробляє, створює з нього нервовий імпульс. Нервовий імпульс, рухаючись по зоровому нерву, потрапляє в мозок. І вже в потиличній частці мозку формується зображення, тобто ми бачимо мозком, а око є своєрідною відеокамерою.
Рогівка і кришталик фокусують світло від предмета, і на сітківці з'являється перевернене зображення. Фоторецептори, палички і колбочки, посилають нервові імпульси в мозок. У процесі сприйняття світла в паличках і колбочках руйнується зоровий пігмент - родопсин. Після чого слід деякий період спокою, протягом якого зоровий пігмент відновлюється і клітина знову готова сприймати світло.
Для відновлення зорового пігменту в клітці необхідні вітаміни, мінерали, антоціаніни, біофлавоноїди, амінокислоти і т.д., які у великій кількості містяться в чорниці. Чим більше наш організм збагачений цими корисними речовинами, тим швидше відбувається відновлення кожної клітини і тим більше працездатніші стає сітківка ока.
Зрештою, вживання цієї ягоди може і не сильно впливає на зір, але точно піде на користь нашому організму.
Потрібно дотримуватися лише таких правил:
-Все має бути в міру.
-Переконайтеся, що чорниця зібрана в екологічно-чистій місцевості.
-Слідкуйте за своїм здоров'ям регулярно, щоб знати свій організм.

